Willkommen bei der Brotbude – der Brotmanufaktur

Bei uns gibt es Brot und Brötchen, die schmecken, zubereitet nach traditionellem Familienrezept. Dabei arbeiten wir nur mit besten Zutaten und verwenden keinerlei Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Versprochen!

Unsere Auswahl ist klein aber fein, denn was wir machen, machen wir richtig gut – ohne Kompromisse.

Damit keine Langeweile aufkommt, variieren wir unsere Brot- und Brötchensorten, sodass es immer mal wieder etwas anderes gibt. Darunter sind beliebte Hellweg-Klassiker wie Joona´s Schroty und Co. aber auch einige Eigenkreationen by Joona Hellweg. Außerdem backen wir saisonal. Reinschauen lohnt sich also!

Winterpause 2023 / 2024

Wir machen unsere Winterpause vom 24.12. – 08.01.2024

Ab dem 09.01.2024 backen wir wieder.

Bestellt gerne vor! Abholung bis 23.12.2023 zwischen 7.00 und 12.30 Uhr

Der NDR hat bei uns gedreht.

Wir sind nun ein Teil der Doku-Reihe

„Brot & Stulle“.

Doku ansehen

Bericht der Wirtschaftsförderung Bremen:
"Ein Mann sieht Brot"

Jeder KrümeL ZÄhlt

Unsere Charity Aktion 2019/2020 „Jeder Krümel zählt“ hat eine Spendensumme von 8000€ ergeben!
Der Scheck wurde an Kathrin Moosdorf vom Kinderschutzbund Bremen übergeben.
Wir sagen nochmal: DANKE! Ohne Euch wäre das nicht möglich.