Willkommen bei der Brotbude – der Brotmanufaktur

Bei uns gibt es Brot und Brötchen, die schmecken, zubereitet nach traditionellem Familienrezept. Dabei arbeiten wir nur mit besten Zutaten und verwenden keinerlei Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Versprochen!

Unsere Auswahl ist klein aber fein, denn was wir machen, machen wir richtig gut – ohne Kompromisse.

Damit keine Langeweile aufkommt, variieren wir unsere Brot- und Brötchensorten, sodass es immer mal wieder etwas anderes gibt. Darunter sind beliebte Hellweg-Klassiker wie Joona´s Schroty und Co. aber auch einige Eigenkreationen by Joona Hellweg. Außerdem backen wir saisonal. Reinschauen lohnt sich also!

Jeder KrümeL ZÄhlt

Die MwSt-Senkung macht vieles günstiger,
ergibt pro Brötchen jedoch nur Krümel.
Deshalb legen wir sie nicht um, sondern
spenden die gesparten Beträge
an den Kinderschutzbund Bremen.

Denn wenn sich viele Krümel zusammentun,
ergibt das etwas Großes, das wirklich hilft!

BROT – BackPLAN

  • DIENSTAG

  • Joona´s SCHROTY mit ROGGEN
  • Joona´s SCHROTY Lang
  • Joona´s SCHROTY mit Dinkel
  • Dicker Bazi
  • Vulkanesen Stulle
  • Dinkel-Ruchmehl-Bürli
  • Körner Eck
  • 100% Roggen
  • Carl- Heinz
  • KürbisStange
  • MITTWOCH

  • Joona´s SCHROTY mit ROGGEN
  • Joona´s SCHROTY Lang
  • büschen Sonnich
  • Dicker Bazi
  • Vulkanesen Stulle
  • Dinkel-Walnuss-Dattel
  • Körner Eck
  • 100% Roggen
  • Carl- Heinz
  • Helgoländer Weißbrot
  • DONNERSTAG

  • Joona´s SCHROTY mit ROGGEN
  • Joona´s SCHROTY Lang
  • Joona´s SCHROTY mit Dinkel
  • Dicker Bazi
  • Vulkanesen Stulle
  • Dinkel-Ruchmehl-Bürli
  • Körner Eck
  • 100% Roggen
  • Carl- Heinz
  • Haselnussstange
  • FREITAG

  • Joona´s SCHROTY mit ROGGEN
  • Joona´s SCHROTY Lang
  • büschen Sonnich
  • Dicker Bazi
  • Vulkanesen Stulle
  • Dinkel-Walnuss-Dattel
  • Körner Eck
  • 100% Roggen
  • Carl- Heinz
  • KürbisStange
  • SAMSTAG

  • Joona´s SCHROTY mit ROGGEN
  • Joona´s SCHROTY Lang
  • Joona´s SCHROTY mit Dinkel
  • Dicker Bazi
  • Vulkanesen Stulle
  • Dinkel-Ruchmehl-Bürli
  • Körner Eck
  • 100% Roggen
  • Carl- Heinz
  • Helgoländer Weißbrot

BROT des MONATS
November