750g
Dieses Roggenvollkornbrot hat ein vollmundiges, kräftiges Aroma. Der Schrot des Roggens gibt diesem Brot die Würze, der Roggenvollkornsauerteig weckt seine Kraft und ein Schuss Zuckerrübensirup rundet die Sache schmeichelhaft ab. Ein Schrotbrot wie man es gern im Norden mag.
DI + MI + DO + FR + SA
bis zu 4 Tage nach Verkauf
ROGGENvollkornmehl, Wasser, ROGGEN, ROGGENmalzmehl, Leinsaat, Frischhefe, SESAM, Sonnenblumenkerne, Meersalz
Enthält Gluten, Sesam.
100% Roggen
Vollkornmehl hat mehr Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Öle.
| Nährwerte | pro 100g | pro Stück |
|---|---|---|
| Energie | 879 kJ 210 kcal | 6.593 kJ 1.575 kcal |
| Fett | 3.5 g | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4g | 3.0 g |
| Kohlenhydrate | 36 g | 270 g |
| davon Zucker | unter 0.5 g | unter 0.5 g |
| Ballaststoffe | 9.3 g | 70 g |
| Eiweiß | 7.7 g | 58 g |
| Salz | 1.3 g | 9.8 g |
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