Joona´s Schroty Roggen

750g

Dieses Roggenvollkornbrot hat ein vollmundiges, kräftiges Aroma. Der Schrot des Roggens gibt diesem Brot die Würze, der Roggenvollkornsauerteig weckt seine Kraft und ein Schuss Zuckerrübensirup rundet die Sache schmeichelhaft ab. Ein Schrotbrot wie man es gern im Norden mag.

BACKTAGE

DI + MI + DO + FR + SA

FRISCHHALTUNG

bis zu 4 Tage nach Verkauf

ZUTATEN

ROGGENvollkornmehl, Wasser, ROGGEN, ROGGENmalzmehl, Leinsaat, Frischhefe, SESAM, Sonnenblumenkerne, Meersalz

ALLERGENE:

Enthält Gluten, Sesam.

GETREIDEMISCHUNG

100% Roggen

ROGGENVOLLKORNBROT
VEGAN, WEIZENFREI

Vollkornmehl hat mehr Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Öle.

Nährwertepro 100gpro Stück
Energie879 kJ
210 kcal
6.593 kJ
1.575 kcal
Fett3.5 g26 g
davon gesättigte Fettsäuren0.4g3.0 g
Kohlenhydrate36 g270 g
davon Zuckerunter 0.5 gunter 0.5 g
Ballaststoffe9.3 g70 g
Eiweiß7.7 g58 g
Salz1.3 g9.8 g