500g
Das Helgoländer ist ein Verwandter des Baguettebrotes, und doch durch das Backen im Kasten ein Brot mit ganz eigenem Carakter.
Ein Schuß natives Olivenöl sorgt für eine luftig weiche Krume, sie harmoniert mit der malzig braunen Kruste.
MI + SA
bis zu 3 Tage nach Verkauf
Wasser, WEIZENmehl, WEIZENgriess, Meersalz, Gerstenmalz, Olivenöl nativ, Frischhefe, DINKELmehl
Enthält Gluten, Weizen.
100% Weizen
| Nährwerte | pro 100g | pro Stück |
|---|---|---|
| Energie | 508 kJ 121 kcal | 2540 kJ 605 kcal |
| Fett | 1.9g | 9.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 1.0 g |
| Kohlenhydrate | 22 g | 110 g |
| davon Zucker | unter 0.5 g | unter 0.5 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g | 7.5 g |
| Eiweiß | 3.3 g | 17 g |
| Salz | 3.9 g | 19.5 g |
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Carl-Heinz (vegan)