Roggen 100%

1000g

Auf Stein bei ruhender Hitze gebacken, kommt dieses freigeschobene Roggenbrot mit kräftiger geschmackvoller Kruste und saftiger Krume daher. Der Roggenvollkornsauerteig sorgt für feine Fruchtnoten und bilden das Vorspiel zu einem roggentypisch kräftig-herzhaften Säurepotpourri.

4,30 €

BACKTAGE

DI + MI + DO + FR + SA

FRISCHHALTUNG

bis zu 4 Tage nach Verkauf

ZUTATEN

ROGGENvollkornmehl 56%, Wasser, Meersalz, Frischhefe, DINKELvollkornmehl

ALLERGENE:

Enthält Gluten.

GETREIDEMISCHUNG

100 % Roggen, unter 1 % Dinkel

ROGGENVOLLKORNBROT
VEGAN, WEIZENFREI

Natürlich lange Frischhaltung durch den hauseigenen Rollenvollkornsauerteig und die kräftige Kruste, ein wahrer Genuss.

Nährwertepro 100gpro Stück
Energie739 kJ
177 kcal
7390 kJ
1770 kcal
Fett1.0 g10 g
davon gesättigte Fettsäuren0.1 g1.0 g
Kohlenhydrate36 g360 g
davon Zucker0.5 g5.0 g
Ballaststoffe7.8 g78 g
Eiweiß5.6 g56 g
Salz1.2 g12 g