Vulkanesen-Stulle

750g

Der Roggenvollkornsauerteig gibt dem Brot eine weiche, feinporige Krume. Ein Brot für jede Tageszeit, das mit süßem und herzhaftem Belag harmoniert.

DI + MI + DO + FR + SA

bis zu 3 Tage nach Verkauf

Wasser, WEIZENmehl, ROGGENvollkornmehl, Meersalz, Frischhefe, WEIZENgriess, Gerstenmalz, Rapsöl, DINKELvollkornmehl, DINKELmehl

Enthält Gluten, Weizen.

54 % Weizen, 46 % Roggen
unter 1 % Dinkel

„Vulkanesen“ wurden die Werftarbeiter der ehem.“Vulkan-Werft“ genannt.

Nährwerte	pro 100g	pro Stück
Energie	796 kJ 190 kcal	5970 kJ 1425 kcal
Fett	1.1 g	8.3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g	0.8 g
Kohlenhydrate	39 g	293 g
davon Zucker	unter 0.5 g	unter 0.5 g
Ballaststoffe	4.9 g	37 g
Eiweiß	5.9 g	44 g
Salz	1.6 g	12.0 g